Espresso Kaffee

Geschmacksnoten von süß, fruchtig, nussig bis schokoladig, aber bei uns mit Sicherheit nicht bitter!

„Espresso“ kommt aus dem Italienischen und heißt soviel wie „ausgedrückt“, welches auf seine Zubereitungsmethode zurückzuführen ist. Hierbei wird der Kaffee sehr fein gemahlen und das Wasser mit einem Druck von etwa 9bar in kürzester Zeit durch das Kaffeemehl gepresst. Dadurch schmeckt er oft viel intensiver als Filterkaffee. Ein weiterer unterschied ist die Röstung, denn hier ist die Röstzeit deutlich länger, dadurch sehen die Bohnen oft dunkler aus, obwohl die selben Bohnen verwendet werde.